Título: ¡Los pacientes con gota deben estar atentos! Nunca comas estos alimentos.
La gota es una enfermedad causada por un metabolismo anormal del ácido úrico y se manifiesta como dolor, hinchazón e inflamación en las articulaciones. Controlar la dieta es uno de los medios importantes para prevenir los ataques de gota. La siguiente es una lista de alimentos que los pacientes con gota no deben comer y que han sido temas candentes en Internet en los últimos 10 días. Se analiza en detalle basándose en datos científicos.
1. Alimentos ricos en purinas que los pacientes con gota no deben comer
La purina es el precursor del ácido úrico. Los alimentos ricos en purinas pueden aumentar significativamente los niveles de ácido úrico e inducir ataques de gota. Los siguientes son alimentos que los pacientes con gota deben evitar estrictamente:
| categoría de comida | alimento específico | Contenido de purinas (mg/100g) |
|---|---|---|
| despojos de animales | Hígado de cerdo, riñón de cerdo, hígado de pollo, hígado de pato | 250-400 |
| Mariscos | Sardinas, anchoas, huevas, mariscos | 200-500 |
| carne | Caldo rico, salsa gravy, base de sopa caliente | 150-300 |
| Espíritu | Cerveza, licor, vino de arroz. | Promover la producción de ácido úrico. |
2. Los pacientes con gota deben limitar el consumo de alimentos con niveles medios y altos de purinas.
Los siguientes alimentos tienen un alto contenido de purinas y los pacientes con gota deben controlar estrictamente su ingesta:
| categoría de comida | alimento específico | Ingesta recomendada |
|---|---|---|
| Carne de ganado y aves | Cerdo, ternera, cordero, pollo | No más de 100 g por día. |
| Frijoles y productos | Soja, tofu, leche de soja. | 2-3 veces por semana, 50 g cada vez |
| algunas verduras | Espinacas, espárragos, champiñones. | Comer con moderación |
| Cojones | Cacahuetes, anacardos, nueces. | Un puñado al día |
3. Alimentos bajos en purinas que los pacientes con gota pueden comer de forma segura
Los siguientes alimentos son bajos en purinas y son ideales para quienes padecen gota:
| categoría de comida | alimento específico | beneficio |
|---|---|---|
| productos lácteos | leche, yogur, queso | Promover la excreción de ácido úrico. |
| Huevos | Huevos, huevos de pato | Fuente de proteínas de alta calidad |
| Cereales | Arroz, trigo, maíz | proporcionar energía |
| fruta | cerezas, fresas, manzanas | Antioxidante, reduce el ácido úrico. |
| verdura | Pepino, repollo, zanahoria | Bajo en purinas, rico en fibra. |
4. Otras precauciones para la dieta contra la gota
1.beber más agua: El agua potable diaria debe alcanzar los 2000-3000 ml para ayudar a la excreción de ácido úrico.
2.controlar el peso: La obesidad aumenta el riesgo de gota, pero la pérdida de peso debe ser gradual y evitar el ejercicio extenuante que provoca fluctuaciones del ácido úrico.
3.Evite los alimentos ricos en fructosa: Las bebidas azucaradas, zumos de frutas, etc. inhiben la excreción de ácido úrico.
4.alimentación equilibrada: Asegurar una ingesta equilibrada de proteínas, vitaminas y minerales.
5.Horario regular: Evite quedarse despierto hasta tarde y estar estresado, ya que afectarán el metabolismo del ácido úrico.
5. Temas candentes recientes relacionados con la gota
1. "Si la hiperuricemia asintomática requiere tratamiento" se ha convertido en un tema candente recientemente. Los expertos sugieren que cuando los niveles de ácido úrico en sangre superan los 540 μmol/L, se debe considerar el tratamiento farmacológico incluso si no hay síntomas.
2. Se ha vuelto más popular el debate sobre los "nuevos medicamentos para reducir el ácido úrico", especialmente los inhibidores selectivos de la reabsorción de ácido úrico.
3. El estudio "Relación entre la gota y las enfermedades cardiovasculares" muestra que los pacientes con gota tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y requieren un tratamiento integral.
4. En el tema "Tratamiento complementario de la gota con la medicina y la dieta tradicionales chinas", se discutieron métodos tradicionales como el agua de cebada y el té de seda de maíz.
5. "La creciente incidencia de la gota entre los jóvenes" ha suscitado preocupación, y se considera que los malos hábitos alimentarios y el estilo de vida son las principales razones.
El control de la gota requiere persistencia a largo plazo y la base es una dieta razonable. Se recomienda que los pacientes con gota controlen periódicamente sus niveles de ácido úrico en sangre y desarrollen una dieta y planes de tratamiento personalizados bajo la supervisión de un médico. Recuerde, controlar su dieta no sólo puede aliviar los síntomas sino también prevenir complicaciones.
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